Sétima edição movimentou fornecedores, prestadores de serviços e diferentes setores da economia local, além de consolidar a festa como uma das maiores celebrações gastronômicas da cidade
Nem mesmo a chuva intensa impediu que cerca de 1,5 mil pessoas participassem, com muita empolgação e alegria, da sétima edição do Churrascaje, realizada no último sábado (19), na Estância Papillon, em Três Lagoas. Promovido pela Associação dos Jovens Empresários de Três Lagoas (AJE-TL), o evento reuniu gastronomia, música, entretenimento e networking durante aproximadamente nove horas.
Um temporal atingiu o local durante a programação e exigiu mudanças operacionais, mas as estações gastronômicas continuaram funcionando, assim como o fornecimento de bebidas e os demais serviços oferecidos ao público. Para compensar o período mais crítico da chuva, a organização prorrogou o encerramento das 22h para as 23h.
Inicialmente marcado para abril, o Churrascaje havia sido transferido para setembro justamente em razão das condições climáticas. Mesmo com a nova ocorrência de chuva, o público permaneceu no recinto e acompanhou a programação até o fim.
Para a presidente da AJE-TL, Vandressa Borges Gomes, o resultado demonstrou a força alcançada pelo evento e a capacidade de resposta das equipes diante dos imprevistos.
“Chegar à sétima edição com essa dimensão é motivo de muita alegria para toda a AJE. Foram meses de planejamento e um cuidado muito grande com cada detalhe. A chuva nos trouxe um desafio adicional, mas as equipes reagiram rapidamente, o público permaneceu conosco e recebemos muitos elogios pela gastronomia, pela estrutura e pelo clima especial da festa. Terminamos o evento com a sensação de dever cumprido”, afirmou.
Idealizador do Churrascaje, o vereador Fernando Jurado destacou o crescimento da iniciativa desde suas primeiras edições e a consolidação da festa junto ao calendário de Três Lagoas.
“O Churrascaje começou com uma proposta de integração entre empresários e ganhou uma proporção que talvez nem imaginássemos no início. Hoje, é um evento aguardado pela população, que recebe visitantes e mobiliza diferentes segmentos. Ver cerca de 1,5 mil pessoas celebrando juntas, mesmo com a chuva, mostra que a festa conquistou identidade própria e um lugar importante na história da nossa cidade”, declarou.
Evento movimenta a economia local
Além da programação voltada ao público, o Churrascaje mobilizou uma extensa cadeia de fornecedores e prestadores de serviços. Aproximadamente 300 profissionais trabalharam direta ou indiretamente na montagem da estrutura, no preparo dos alimentos, no abastecimento de bebidas, na limpeza, na segurança, no estacionamento e no atendimento ao público.
A movimentação também alcançou hotéis, restaurantes, postos de combustíveis, empresas de transporte, comércio, produtores de alimentos, fornecedores de equipamentos e trabalhadores contratados temporariamente.
Para o empresário Marcos Ribeiro, um dos idealizadores da festa, o impacto econômico passou a ser um dos principais resultados do evento.
“O Churrascaje ajuda a disseminar a cultura do churrasco e também valoriza toda a cadeia produtiva da pecuária. Mato Grosso do Sul possui uma carne de qualidade excepcional, resultado do trabalho desenvolvido no campo, do melhoramento genético e dos investimentos realizados pelos produtores. Ao apresentar essa excelência ao público por meio de diferentes cortes e preparos, o evento fortalece o setor, amplia sua visibilidade e transforma a gastronomia em uma importante vitrine para a nossa produção”, destacou
A chefe de gabinete da Prefeitura de Três Lagoas, Luisa Mas, ressaltou a capacidade dos grandes eventos de promover a cidade e estimular diferentes atividades econômicas.
“Três Lagoas vive um momento de forte desenvolvimento, e eventos como o Churrascaje ajudam a mostrar uma cidade dinâmica, acolhedora e preparada para receber pessoas. A programação movimenta serviços, gera trabalho, estimula o turismo de eventos e fortalece a imagem do município. É uma iniciativa que reúne entretenimento, gastronomia e desenvolvimento econômico”, afirmou.
Ex-presidente da AJE-TL, a empresária Renata Fernandes destacou a continuidade do trabalho desenvolvido pelas diferentes gestões da entidade.
“É emocionante acompanhar o crescimento de um projeto construído por tantas mãos. Cada diretoria deixou sua contribuição, e a sétima edição mostrou que o Churrascaje se tornou um verdadeiro patrimônio da AJE. O mais importante é perceber que o evento preservou sua essência de integração, networking, relacionamento e valorização do empreendedorismo local”, disse.
Também ex-presidente da associação, o empresário Kuesley Fernandes ressaltou que a dimensão alcançada pela festa amplia a responsabilidade da organização a cada edição.
“O Churrascaje tomou uma proporção muito grande e hoje mobiliza empresários, trabalhadores, patrocinadores, instituições e famílias inteiras. Isso fortalece a AJE e gera reflexos positivos para a cidade. O evento cria conexões, abre portas para novos negócios e comprova a capacidade de Três Lagoas de realizar grandes eventos”, pontuou.
Gastronomia e cultura do churrasco
A gastronomia foi novamente o centro da experiência oferecida ao público. As estações serviram diferentes cortes, carnes defumadas, hambúrgueres, acompanhamentos e receitas especiais durante toda a programação.
A supervisão gastronômica teve a participação da equipe Brutus, formada em Três Lagoas e reconhecida em competições nacionais e internacionais de churrasco. A estrutura também contou com profissionais responsáveis pelo controle dos insumos e pelo cumprimento das exigências sanitárias e de segurança alimentar.
Empresário, integrante da trajetória da AJE e um dos idealizadores do evento, Laerte Augusti destacou o orgulho de contribuir para a divulgação da cultura sul-mato-grossense do churrasco.
“O churrasco faz parte da nossa identidade e carrega histórias de amizade, confraternização e trabalho em equipe. Temos muito orgulho de ver uma iniciativa nascida em Três Lagoas disseminando a cultura do churrasco de Mato Grosso do Sul e chegando a pessoas de várias partes do País. A qualidade apresentada nas estações mostra o talento e a competência dos profissionais envolvidos”, afirmou.
Também responsável pela organização da festa, a empresária Kerol Juraski destacou o planejamento realizado para manter os serviços mesmo diante da chuva.
“Uma estrutura desse porte exige meses de trabalho e atenção a centenas de detalhes. Quando o temporal chegou, todas as equipes já sabiam como agir e conseguimos preservar a segurança, a alimentação, o abastecimento e a programação. O público compreendeu as adaptações, permaneceu na festa e saiu satisfeito. Os elogios que recebemos, especialmente sobre a gastronomia e o atendimento, recompensaram todo o esforço”, declarou.
Para os organizadores, a permanência do público durante o temporal tornou-se uma das imagens mais marcantes da sétima edição. Mesmo sob chuva, as churrasqueiras continuaram acesas, as estações mantiveram o atendimento e a programação avançou até as 23h.
O resultado reforçou o Churrascaje como um evento capaz de unir gastronomia, empreendedorismo e entretenimento, ao mesmo tempo que gera negócios, movimenta a economia e projeta a cultura do churrasco de Mato Grosso do Sul para além das fronteiras do Estado.
O Atualiza MS acompanhou de perto o evento e realizou uma cobertura especial. A equipe registrou os principais momentos da festa, a movimentação do público e os bastidores da organização, além de entrevistar idealizadores, dirigentes da AJE-TL e participantes.
Em breve, o portal divulgará um vídeo exclusivo com as imagens e os depoimentos captados durante essa grande celebração em Três Lagoas.
